эксплуатацию оборудования, инвентаря на кухне, его маркировку; обеспечение соблюдения надлежащего санитарного состояния помещения и приборов, необходимых при приготовлении блюд, помощь повару.
Требования:
начальное профессиональное образование без предъявления требований к стажу работы или основное общее образование и специальная подготовка по установленной программе без предъявления требований к стажу работы, но прошедшее профессиональную подготовку на производстве.
Профессиональное обучение - программы профессиональной подготовки по профессиям рабочих
Наличие медицинской книжки; прохождение обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров